丼紹介

農場指定のもち豚のカツを、天然素材をふんだんに使った手作りだしで煮込みました
。最後に昔ながらの美味しさがある薩摩赤玉の卵でとじて、仕上げています。ご飯は
、ビタミンEが多く含まれる、胚芽を残した健康金賞米を使用しています。お好みのタ
イミングでご飯にかけて、自分だけの丼になるよう、別れの状態でお出ししています
。また祭太鼓発祥「おろしかつ丼」「トマトチーズかつ丼」「マヨキムチかつ丼」等
多数取り揃えています。　＊写真は2個玉子かつ丼

店主コメント

「全国丼グランプリ」金賞を6年連続で戴き、まことに光栄な事と、社員一同大変喜んで
おります。1983年の創業より「元祖 変わりかつ丼」をこよなく愛してくださる御客様の
おかげと深く感謝申し上げます。当店創業者が試行錯誤の末、完成させた「変わりかつ丼
」の発祥店として、さらなる味覚の創造を目指して精進してまいります。
今年もコロナ禍でありながら、沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝申し上げます。

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