才谷梅太郎(兵庫県)鰹たたき丼
丼紹介
高知から直送の鰹をわら焼きにして、高知四万十のお米にたっぷりの玉ネギスライスと温玉を合わせて、ゴマ油香る特製ダレにてご提供させて頂きます。まずはそのままで途中で「土佐ぬた(葉にんにくの酢味噌)」にて味の変化を楽しんで頂き、最後仕上げは、熱々の鰹のおだしをかけてお茶漬けで!! 1つの丼で3度楽しめる丼です。
店主コメント
初めて「丼グランプリ」に参加させて頂き、金賞という喜ばしい賞を頂き本当に有難うございます。鰹中心で、皆様に楽しんで喜んで頂ける丼を今後ともご提供していけるよう、日々楽しみながら努力していきますので、お近くにおこしの際はお立ちより下さい。皆様のおこしをお待ちしております。
店主 増田 寧明
お店はコチラ!
所在地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1−8−1 |
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TEL | 078-391-3536 |
営業時間 | 11:00~ |
定休日 | 日曜日 |