炭火焼豚丼信玄　豚丼

丼紹介

もち豚肉を直火で焼き上げています。ご飯は滋賀県産きぬひかりを使用。こだわりのタレは13種類の調味料、野菜等をブレンドした「醤油ダレ」、黒胡椒がきいた「塩ダレ」、醤油ダレをベースにした「生姜ダレ」の3種類。豚丼の具の真空パックはインターネット販売も行っております。

店主コメント

この度は、第3回全国丼グランプリ豚丼部門の金賞に選らんで頂きまして誠にありがとうございます。2008年のオープン以来、たくさんのお客様にご愛顧頂き感謝しております。又2016年10月には滋賀県草津市に2号店をオープンさせていただきました。これからも全国の方々に信玄の豚丼を味わって頂きたいと思っております。
オーナー小林稔