こじゃんと(兵庫県) 土佐丼
丼紹介
土佐丼は、高知産醤油とカツオ出汁と味醂で漬け込んで出来た、独特のモチっとした土佐沖カツオを、ホクホクの炊き立てご飯の上にのせ、たっぷりのきざみネギと南淡路産の苦くない玉ねぎの千切り、にんにくと玉ねぎを細かく刻んで揚げたチップス、その上に大葉と、柚子胡椒を漬けこんだ宇佐ウルメをアクセントにしてまとめ、鰹好きにはたまらない丼になっています。
お店はコチラ！
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5 |
|---|---|
| TEL | 078-392-1775 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30(土佐丼屋)
17:00～23:30(土佐料理) |
| 定休日 | 木曜日 |
