江ノ島小屋（神奈川県）小屋のまかない丼

丼紹介

地元片瀬漁港をはじめ、石川県七尾市の鹿渡島定置網、高知県すくも中央市場前、福岡県中央市場前の4拠点より四季に応じたバラエティー豊かな鮮魚を仕入れ、日によって様々な魚種のなめろうを完全無農薬のご飯に豪快に乗せた丼。

その上には一枚の大きな海苔。細かく千切ってもよし、小さく切って手巻き風にしてもよし、最後には一緒に提供する出汁をかけて出汁茶漬けにしてもよし。１つの丼で様々な食べ方をお楽しみください。

この度は、映えある金賞の受賞に預かり、感謝御礼申し上げます。

6度目の受賞となりますが、この喜びを励みに、従業員一同、さらに料理の研究を続け、お客様に喜んでいただけるよう、「どんどん」磨きをかけて参ります。

どうもありがとうございました。

所在地	神奈川県藤沢市片瀬海岸２丁目２０−１２江ノ島小屋 1F
TEL	0466-29-5875
営業時間	【平日】◇朝食8:00~15:00（14:30ラストオーダー） ◇夜17:00~22:00（21:30ラストオーダー）【土日祝日】◇朝食8:00~15:00（15:00ラストオーダー） ◇夜17:00~22:00（21:30ラストオーダー）
定休日	12月31日・1月1日・不定休