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2023/02/08げんかい食堂
お店はコチラ！ 所在地 東京都新宿区新宿５丁目５−１ 玄海ビル 1階 TEL 03-3356-0036 営業時間 11:00～15:00 定休日 月曜日
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2023/02/08
鶏三和
丼紹介 私達の「鶏三和の親子丼」は、お肉はもちろん、卵、かえし、お米、付け合わせのコラーゲンスープ、梅干し等の素材や調理法にもこだわった自慢の一品です。 日本三大地鶏の一つである「名古屋コーチン」のコクのある旨味や弾力の […]
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2023/02/08
中村農場
丼紹介 中村農場自慢の一品、親子丼！ 鶏肉とたまご本来の旨味を出すため、野菜を入れない中村農場オリジナルの親子丼です。 とろとろのたまごと歯ごたえと旨味たっぷりの親子丼を是非ご賞味下さい。 お店はコチラ！ 所在地 山梨県 […]
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2023/02/08道頓堀今井
丼紹介 道頓堀今井で長年に渡りお客様からご好評頂いている人気メニューです。 天然真昆布と鯖節､うるめ節で作ったお出しに特製鳥油を少し加えてもも肉をほどよく炊きます。鶏肉に火が入ったら笹打ちにした青葱をバサっと入れてし […]
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2023/02/08鳥開総本家
丼紹介 当店の「親子丼」は、地鶏の王様と呼ばれる「名古屋コーチン」の肉と卵を使用し、半熟とろっとろに仕上げ、蓋を取った瞬間から広がる、豊かな鰹の香りと、黄金色に輝く色彩をお楽しみいただけます。 他ではマネできない、当 […]
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2023/02/06熟成鶏 とことこ
丼紹介 親子丼 鶏肉と出汁と卵のバランスに、ごはんを合わせた時の味の一体感を出すのに、店主が一番苦労したメニューです。 店主コメント 二年連続で、親子丼部門金賞に選んでいただきありがとうございます。 お店はコチラ！ […]
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2023/02/06鼓道
丼紹介 極・特上親子丼 国産最上級の紀州鴨(もも・つくね)と但馬の鶏を自慢のつゆ(無添加)で煮込み、濃厚赤卵で仕上げた特別な親子丼です。 お店はコチラ！ 所在地 大阪府豊中市本町5-2-2 1F TEL […]
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2023/02/06名古屋コーチン料理 釜めし 河良
丼紹介 第7回、第8回に続き、今年も当店の親子丼に金賞を頂きまして誠にありがとうございました！今年も河良の親子丼を選んで頂きました皆様、本当にありがとうございます！！第７回のグランプリより挑戦し続けて３年も連続で、こ […]
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2019/06/07道頓堀今井（大阪府）親子丼
丼紹介 昭和２０年代後半に、お客様に美味しい親子丼を食べていただきたい一心で、工夫を重ねてたどりついた味を今も守り続けている一品です。 北海道道南産の天然真昆布と、九州産のサバ節・ウルメ節で取ったダシと、鶏 […]
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2019/04/07鳥開総本家（愛知県）親子丼
丼紹介 地元愛知が誇る日本一のブランド地鶏「名古屋コーチン」の肉と玉子を使った贅沢な親子丼。出汁にも拘り、国内最高ランクの味醂、醤油、鰹を数種類使い、奥行きのある味に仕上げています。 蓋を空けた瞬間にふわっと香る鰹の風味 […]
