一味禅海老穴子天丼

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丼紹介

天丼と穴子丼両方のメニューを見たお客さんの「海老丼も食べたいし、穴子丼も食べたいし。。。」という何気ない言葉から生まれたメニューがこの「海老穴子天丼」です。

今ではお店の看板商品となったこの丼は、夢あふれる一杯であること間違いなしです！

店主コメント

金賞をいただき光栄に思います。ありがとうございます。私は、４５年天ぷらを揚げて続けていますが、天ぷらを揚げるのが好きで好きでたまりません。人がゴルフを楽しむように、私は天ぷらを揚げるのが楽しくて仕方ありません。私は天ぷらは揚げが７分（ぶ）のむらしが３分（ぶ）、油が２分（ぶ）の腕８分（ぶ）だと思っています。これから忙しくなったとしても、この形を忘れず、そして、楽しく揚げつづけていきたいと思います。

オーナー　田村達雄

お店はコチラ！

所在地	大阪府大阪市中央区谷町5-6-4
TEL	06-4304-1621
席数	１階カウンター　４０席２階座敷　４２席
営業時間	11:00～14:00 17:15～22:30（LO21:30）
定休日	日曜日・祝日