進来軒 天津丼
丼紹介
目で見てわかるくらいにカニの身が入っている贅沢なカニ玉と甘酸っぱいタレの組み合わせが素晴らしく、食欲をかきたてられる一杯です。
来々軒から受け継いた伝統の味をぜひお店で体感してください。
店主コメント
千葉で店を開いて46年になります。その前は東京にあった来々軒で働いていました。進来軒のメニューのほとんどは来々軒にもあったメニューです。もちろん天津丼も来々軒時代からあったメニューです。来々軒はもうなくなってしまったので、味を受け継いだのはこの店だけになりますね。今でも来々軒のファンだった人たちが来てくれます。天津丼はカニ玉をご飯にのせた料理です。小さく裂いたカニカマを入れている店もありますが、進来軒ではちゃんと蟹の身を入れています。甘酸っぱいタレが人気で、女性のお客さんもよく頼んでくれます。
店主 宮葉進
お店はコチラ!
所在地 | 千葉県千葉市稲毛区天台5-6-5 |
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TEL | 043-251-0204 |
席数 | |
営業時間 | [昼]11:00~14:30 [夜]17:00~20:00 |
定休日 | 月曜日、第3火曜日 |