炭火焼豚丼　信玄　豚丼

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丼紹介

もち豚肉を直火で焼き上げています。ご飯は滋賀県産きぬひかりを使用。こだわりのタレは１３種類の調味料、野菜等をブレンドした「醤油ダレ」、黒胡椒がきいた「塩ダレ」、醤油ダレをベースにした「生姜ダレ」の３種類。豚丼の具の真空パックはインターネット販売も行っております。

この度は、第２回全国丼グランプリ豚丼分門の金賞に選んでいただきまして誠にありがとうございます。２００８年のオープン以来、たくさんのお客様にご愛顧いただき感謝しております。今後は全国の方々に信玄の豚丼を味わって頂きたいと思っております。
オーナー　小林　稔　