うなぎ魚政　うなぎ坂東太郎　特上うな重

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丼紹介

坂東太郎は、エサとお水にこだわり限りなく天然に近いと言われる養殖鰻です。当店の調理法「特注活鰻」は、お客様から御注文または、御予約に合わせて活きの良い鰻を「割き→串打ち→白焼き→蒸し」の工程を経て、紀州備長炭にて丁寧に焼き上げておりますので鰻の素材が活かされるので旨み・香り・食感などが楽しめます。

この度は、名誉ある賞を頂きまして誠に光栄です。当店の鰻は捌きたてに、こだわって調理していますのでお時間は掛かりますが、少しでも美味しい品物を御提供して皆様の笑顔が見られる様に日々精進して参りますので、今後とも宜しくお願い致します。
うなぎ　魚政　店主

所在地	東京都葛飾区東四つ木4-14-4
TEL	０３－３６９５－５２２２
席数	35席
営業時間	【昼】１１：３０～１４：００（ラストオーダー１３：００）【夜】１７：００～２１：００（ラストオーダー２０：００） ※売切次第終了になる場合がございます。 ※注文が集中した際には、ラストオーダーの時間前でも昼・夜問わず終了する場合がございます。予めご了承ください。当日ご来店の場合でもご予約いただけると幸いです。
定休日	毎週火曜日・第一、第三水曜日 ※定休日が祝祭日の時は翌日がお休みです。