角煮丼専門店 トロトロ屋 角煮丼
丼紹介
当店の角煮丼は下処理を丁寧に行った後、圧力鍋にて3時間かけて調理した逸品で一般的な角煮丼とは全く違うオリジナル角煮丼です。イチオシは岩塩で頂く塩角煮丼です！臭みが無く脂っこくもないので誰でも美味しくお召し上がり頂けます。お米は横浜の激狭大繁盛天丼屋『豊野』さんと同じお米を使い、お水は日本百銘水にも匹敵する成分と言われる軟水の自然回帰水を全ての工程に使用する事で、自然な美味しさに仕上げました。。
店主コメント
この度、第2回全国丼グランプリ肉丼部門に於いて金賞を頂きました。まさかオープンした年にこの様な素晴らしい賞を頂けるとは夢にも思いませんでしたのでご連絡がありました時は感動で鳥肌が立ってしまいました。今回の受賞は常日頃から熱い応援をして下さっている知人友人を始め、お客様、また陰ながら支えてくれている母のお陰でもあり感謝感謝です。これからも精進して参りますので、今後共末長く宜しくお願い申し上げます
角煮丼専門店トロトロ屋、代表 大野伊作
お店はコチラ！
| 所在地 | 神奈川県相模原市中央区横山4-24-12 |
|---|---|
| TEL | 042-815-0253 |
| 営業時間 | 昼11:30～13:45ラストオーダー 夜18:00～22:30ラストオーダー |
| 定休日 | 不定休 |
