【福丼県】勝ち山ボッカケ連盟 勝山水菜ぼっかけ
丼紹介
今が旬の勝山水菜がのったご飯にカツオ風味の特製だし汁をぶっかけた丼でサラッといただけます。
店主コメント
『勝ち山Bokkake連盟』は市内の飲食店など32団体が一体となり３年間活動し「ぼっかけ」の伝統を生かしながら、恐竜博物館を訪れるファミリー客に、新しい「勝ち山ボッカケ」を楽しんでいただきたいと考えています。晴れの日の元祖『ぼっかけ』と共に、子どもも大人も楽しめる『ニュースタイルボッカケ』をお楽しみください。
今が旬の勝山水菜がのったご飯にカツオ風味の特製だし汁をぶっかけた丼でサラッといただけます。
『勝ち山Bokkake連盟』は市内の飲食店など32団体が一体となり３年間活動し「ぼっかけ」の伝統を生かしながら、恐竜博物館を訪れるファミリー客に、新しい「勝ち山ボッカケ」を楽しんでいただきたいと考えています。晴れの日の元祖『ぼっかけ』と共に、子どもも大人も楽しめる『ニュースタイルボッカケ』をお楽しみください。
