才谷梅太郎（兵庫県）鰹たたき丼

丼紹介

高知から直送の鰹をわら焼きにして、高知四万十のお米にたっぷりの玉ネギスライスと温玉を合わせて、ゴマ油香る特製ダレにてご提供させて頂きます。まずはそのままで途中で「土佐ぬた（葉にんにくの酢味噌）」にて味の変化を楽しんで頂き、最後仕上げは、熱々の鰹のおだしをかけてお茶漬けで！！１つの丼で３度楽しめる丼です。