角煮丼専門店　トロトロ屋(神奈川県)角煮丼

丼紹介

当店の角煮丼は有名スポーツ選手、銀座の有名レストランがこぞって採用している自然回帰水を全ての工程に使用しております。その自然回帰水を用いて寸胴鍋で8時間じっくりと火を入れた仕込み立ての角煮は店名の如く正にとろっとろでお箸で簡単に割ける程です。醤油で煮込んでませんので、様々なお味でお楽しみ頂けますが、イチオシはオリジナルの塩だれ&柚子胡椒です。是非一度ご賞味下さい。