丼紹介

厳選した和牛のすじ肉をひとつひとつ丁寧に下処理し、秘伝のあまから醤油だしでゆっくりじっくり煮込む。とろ～り卵ととろっとろな牛すじが絡み合い、シャキシャキおネギで食感をプラス。驚くほどにあっさりとなぜかほ っとする優しいお母さんの味。糀屋でしか味わえない完全オリジナルの【すじ玉丼】を是非ご賞味くださいませ。

店主コメント

金賞という過分な評価をして頂き、大変光栄に思っております。受賞の吉報を耳にし、非常に驚くと同時にご期待に添えるよう改めて気持ちを引き締めております。これをきっかけに、ひとりでも多くの皆様にご賞味頂き、たくさんの【美味しいの笑顔】と出会えることができれば、こんなに嬉しいことはありません。《笑顔と感謝》で皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【神戸・三宮　すじ玉丼　糀屋-KOUJI-YA-】より

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