丼紹介

商品名：北海道 十勝彩美牛カルビ丼

北海道を代表する銘柄牛「十勝彩美牛（とかちさいびぎゅう）」。肉の甘みがバランス良く自家製の秘伝ダレを手もみでしっかりと味付けして １枚１枚丁寧に焼き上げるカルビ丼。お米も粘りとコシが強いのが特徴で、丼ぶりに適した北海道米（ななつぼし）を厳選し使用。自家製のキムチも食べたらクセになる甘辛味で、一緒に食せばカルビの旨味が更に引き立ちます。食べれば納得してもらえる究極の丼ぶりです。

店主コメント

5年連続の受賞に選定された事、心から感謝しております。ありがとうございます！このような賞を頂ける事は、飲食店を営む一人として、大変嬉しく誇りに思います。これも人故にお客様があっての評価ですし、このような機会を作って頂いている全国丼連盟様の取り組みに大変感謝しております。このような賞を来年も頂けるよう、より美味しい丼ぶりを追求していきます！本当にありがとうございました！そしてまだうちの丼ぶりを食べていない方、ぜひ一度食べにきてください！

営業課長 引地　敏弘

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