丼紹介

厳選した豚ロースを自家製醤油ダレに漬け込み、直火で焼いて仕上げました。
ジューシーな豚肉の旨み、甘辛の自家製醤油ダレとの相性、炙った時の香ばしい香り
味と香りをダイレクトに味わって頂きたく、お召し上がり直前にバーナーで炙って仕上げます。

店主コメント

この度は第4回全国丼グランプリ金賞という栄誉を賜り、誠にありがとうございます。
この度の受賞は、私達にとって大きな誇りであり、大きな励みとなりました。
全国丼連盟事務局の皆様方、そして当店を支持して下さり、投票して下さった皆様方に心から感謝致しております。
これからも皆様方からのご声援やご指導を頂きながら「美味しかった」と言って頂けるお店を目指して、尽力し精進していく所存です。

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