丼紹介

四万十川の恵みを受けて育った地元ブランド米「仁井田米」をはじめ、その仁井田米を食べさせて育てた「しまんとポークの米豚」は熱に溶けやすく肉汁たっぷりでこれもまた地元ブランド豚です。タレも、地元に愛されている「神西味噌」に付け込んだ「窪川米豚丼」は肉・米・タレに至るまですべてがメイドイン四万十にこだわっているため好評で多い日には1日150食売れた事もあります。

店主コメント

全国区のこのような栄えある賞を3年連続金賞ありがとうございました。お陰様で今では道の駅の売上一番の名物メニューになりました。この受賞がきっかけでしまんとポークの知名度が全国区になり、四万十町で現在開催しているグルメでの地域おこしイベント「四万十ポークどんぶり街道」の知名度が上がる事を期待しております。そして来年もぜひ4年連続金賞にチャレンジさせて頂きたいと思います。

井上　登

お店はコチラ！