丼紹介

商品名：北海道十勝彩美牛カルビ丼

北海道を代表する銘柄牛「十勝彩美牛（とかちさいびぎゅう）」。肉の甘みと旨みがバランス良く、クセになる味わい。先代から引き継いだ自家製の秘伝たれに絡ませ、１枚１枚丁寧に焼き上げる。お米も粘りとコシが強い北海道産のななつぼしを使用。北海道人だからわかる北海道の食材をこだわりで貫いた圧倒的なカルビ丼です。備え付けの自家製キムチも一緒に食すとまた一段と深い味わいになります。

店主コメント

今回の受賞で３年連続金賞を頂く事ができました！率直にうれしいっの一言です。本当に励みになります！このように評価して頂けるのも食して頂いて応援して頂いている皆様のお陰です。心から感謝しております。これからも直向きに「なまら美味しいっ！」の笑顔を作れるように「食のこだわり」を追求していきます！ありがとうございました！

営業課長  引地　敏弘

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