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2020/03/04小塙（群馬県）肉色彩り丼
丼紹介 ご飯を彩る三種の肉は、４０年前に焼き鳥屋としてオープンした小塙が選び抜いた鳥肉をご飯に合う甘辛ダレにアレンジし直した焼き鳥のタレに絡めて じっくり焼き上げた鶏のタレ焼き。群馬が誇るブランド豚「下仁田 […]
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2020/03/04札幌軒(東京都) 肉丼
丼紹介 元々先代の店主が学生さんのお腹を満たすために考案したもので、それを二代目店主が 改良し、現在の秘伝のタレにたどり着きました。 豚肉を湯通しすることで余分な脂を落とし、さっぱりとした口当たりで女性やお年寄りなど、老 […]
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2020/02/04北海道マルハのカルビ丼(東京都)牛カルビ丼
丼紹介 商品名：北海道 十勝彩美牛カルビ丼 北海道を代表する銘柄牛「十勝彩美牛（とかちさいびぎゅう）」。肉の甘みがバランス良く自家製の秘伝ダレを手もみでしっかりと味付けして １枚１枚丁寧に焼き上げるカルビ丼 […]
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2020/01/23正剛(東京都) 炙りロース丼
お店はコチラ！ 所在地 東京都中央区日本橋兜町9-7 SPCビル1F、B1 TEL 05035039303 営業時間 月～金 ランチ 11:00～14:00 （L.O.14:00）月～土 ディナー 17:00～23:00 […]
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2020/01/23
阿Q(栃木県)肉丼
お店はコチラ！ 所在地 栃木県大田原市浅香2-1-1 電話番号 0287-22-6666 営業時間 [月・火・木・金] 11:00～15:00 [土・日・祝] 11:00～15:00日曜営業 定休日 水曜日
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2020/01/23
くまげら(北海道) 和牛ローストビーフ丼
お店はコチラ！ 所在地 〒076-0025 北海道富良野市日の出町３−２２ TEL 0167-39-2345 営業時間 営業時間 11:30～22:00(L.O) 日曜営業 定休日 水曜日
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2020/01/23炙りや福朗（栃木県）焼鳥丼
丼紹介 鶏もも、鶏わさび、レバー、つくね、ねぎと当店自慢の焼鳥をどっさり盛られた「焼鳥丼」。国産素材を使用し、仕込みから焼きまで妥協なしの極上の一品。 店主 福島寛之 お店はコチラ！ 所在地 栃木県足利市山 […]
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2020/01/23ぼてぢゅう錦糸町酒場(東京都) 鶏づくし 五色丼
丼紹介 第九回からあげGPで金賞を受賞した「大阪西成からあげ」、丁寧に炊き込んだ「オリジナル鶏そ ぼろ」、希少部位[肩小肉]を使ったジューシーな「鶏の塩焼き」、ごはんがすすむ「とろとろ玉子」、 そして「半熟の煮たまご」を […]
